Ga terug

Blondies

Met dit recept leer je simpel en snel blondies maken. Blondies zijn een soort tegenhanger van brownies maar zijn zwaar ondergewaardeerd, hopelijk niet veel langer!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 45 min
Gang cake, cookies, Dessert

Ingrediƫnten
  

  • 230 gr witte chocolade
  • 240 gr roomboter
  • 290 gr bloem
  • 300 gr suiker
  • 2 eieren
  • 1/2 theelepel zout
  • Handjevol bessen

Instructies
 

  • Smelt de boter en witte chocolade op laag vuur in een steelpannetje.
    Roer dit regelmatig door zodat het niet aan de bodem brandt.
  • Giet de gesmolten boter en chocolade in een beslagkom. Doe hier de suiker bij en meng dit goed door.
  • Voeg de twee eitjes toe en meng dit goed.
  • Als laatste ingrediĆ«nt voeg je het bloem en een halve theelepel zout toe. Mix dit nog even goed zodat je geen klontjes bloem in je deeg hebt zitten en je beslag is klaar!
  • Bekleed een bakvorm met wat bakpapier en giet hier je beslag in.
    Gebruik een spatel om het evenredig over de vorm te verdelen.
  • Als je je blondies wilt afmaken met een topping, bijvoorbeeld besjes of wat nootjes, dan is dit het moment om die in je beslag te drukken.
  • Bak je blondies af in een voorverwarmde oven op 180 graden Celcius in 40-45 minuten.
  • Rustig laten afkoelen voordat je ze aansnijdt! ;)

Video