Ga terug
chips zelf maken

Zelf chips maken

Verrassend genoeg is het zelf maken van chips makkelijker dan ik ooit had gedacht. Het enige dat je nodig hebt, is enkele aardappels, een oven en kruiden. Easy peasy!
Voorbereidingstijd 50 min
Bereidingstijd 35 min
Gang Snack

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 3 aardappels
  • 2 1/2 cup azijn mag appelazijn zijn, maar normaal is ook prima hoor
  • 1 eetlepel zout
  • 1 eetlepel peper

Instructies
 

  • Als eerste was je de aardappels grondig. Je maakt de chips namelijk mét schil dus het is goed om zeker te weten dat er geen zand meer op de aardappels zit.
  • Snijd de aardappels in dunne plakjes, hoe dunner hoe knapperiger de chips worden.
  • Giet de azijn in een grote schaal en doe hier de aardappelschijfjes bij. Roer alles goed om, zodat de schijfjes aardappel niet aan elkaar plakken en alles goed met het azijn in aanraking komt.
  • Laat dit minimaal 45 minuten staan.
    In de tussentijd kan je de oven voorverwarmen op 180 graden.
  • Giet de aardappelschijfjes af en doe ze terug in de kom.
  • Voeg het zout en peper toe en zorg ervoor dat alles gekruid is.
  • Leg de aardappelschijfjes op een ovenplaat met bakpapier. Ze moeten allemaal 'los' liggen, niks kan dubbel of op elkaar, dus het kan zijn dat je meer dan één keer moet bakken, afhankelijk van de grootte van je oven.
  • Doe je bakplaat in de oven en bak ze 30 minuten.
  • Haal de bakplaat eruit, draai de chipjes om en bak nog eens 5 minuten.
    Even laten afkoelen en voila, je hebt zelf chips gemaakt!