Dit recept voor vegan chocoladetaart lijkt misschien wat overdreven, maar hij is eigenlijk erg simpel. Er zitten enkel wat meer stappen in om het beslag luchtig te houden, maar dit is maar een paar minuten extra werk. En nee, het is niet zomaar een chocoladetaartje, de hint rozemarijn maakt hem éxtra speciaal.

Als het buiten wat kouder is, heb ik altijd meteen zin om aan de slag te gaan met heerlijke kruiden en specerijen. Dit pompoenbrood is dan ook al een paar jaar mijn favoriete winterse bakrecept! Niet alleen smaakt hij ontzettend lekker, maar je huis gaat er ook héérlijk van ruiken!

Het recept voor dit vegan pompoenbrood is misschien ietsje lastiger dan je van mij gewend bent, maar ik beloof je dat alsnog iedereen hem kan maken! De eerste twee stappen zijn voornamelijk voorbereidende stappen en kan je prima een dag van te voren doen, dus laat je ook niet ophaasten door de lange bereidingstijd.

Het recept dat ik nu met jullie ga delen is echt een must-bake, geloof mij. Haverkoekjes klonken me altijd een beetje duf en ‘doe maar lekker gezond’ in de oren, maar deze zijn dat geen van beide (gelukkig). Het recept voor de haverkoekjes is ook nog eens sú-per simpel, een kind kan de was doen – eeeh koekjes bakken.

Gegrilde groentes maken elke salade nét een beetje meer luxe en spannender, maar in deze salade steelt vooral de gegrilde knoflook de show. In deze frisse linzensalade gaat namelijk een hele bol knoflook. Verder maak je ‘m af met wat gegrilde groentes en kook je de linzen in een beetje bouillon waardoor ze heerlijk kruidig worden.

Het lijkt misschien wat valsspelen om de blondies ‘brownies met witte chocolade’ te noemen, want het is essentieel wel echt wat anders maar toch is het niet zo’n hele gekke beschrijving. De blondies worden namelijk gemaakt met witte chocolade en hebben verder dezelfde basisingrediënten als brownies. Wat precies het verschil is, leer je hieronder.

Ik hoef de titel alleen maar te typen en ik begin al te watertanden.. Deze brownies zijn zó lekker dat ik niet kan wachten tot ik naar de keuken kan rennen om er eentje te pakken. Maar geen zorgen, ik zal eerst het recept hier even delen!