De na-zomer vraagt vaak om wat creatievere frisse recepten voor het avondeten. Zeg nou zelf: je hebt toch helemaal geen zin in je standaard diner als het een van de laatste warme avonden is? En dus maakte ik deze bulgur salade met gegrilde groentes, halloumi en een frisse dressing van limoen, honing en knoflook.