Jullie hebben misschien ondertussen de blogpost al wel gezien waarin ik de foto’s plaatste van de bruiloft waar ik taarten voor mocht bakken. Mijn eerste échte grote taartbestelling, oh my god wat was ik zenuwachtig! Ik wilde zoveel nieuws proberen maar ook bij een aantal vaste klassiekers blijven. Een van de nieuwe taarten die ik voor de bruiloft maakte, is deze fantastische no-bake lemon cheesecake. Niet alleen fantastisch omdat hij super lekker is maar ook vanwege zijn waanzinnige looks!

ENGLISH: You might have seen the blogpost in which I shared the first wedding cakes I baked. For the wedding I decided to stick with some all-time favourites and add a couple of new recipes. One of them was the lemon cheesecake, topped with fresh figs, blueberries and passion fruit. It is a real looker and the flavours combine perfectly.
Scroll all the way down for the English recipe